2024年9月29日放送の男子ごはんでレンコンと小松菜のサッと炒めの作り方について紹介されました！
レンコンと小松菜のサッと炒めのレシピ
レンコンと小松菜のサッと炒めの材料（2人分）
レンコン：150g
小松菜：80g
しょうゆ：大さじ1/2
塩：小さじ1/4
みりん：大さじ1
黒いりごま：大さじ1/2
ごま油：大さじ1
レンコンと小松菜のサッと炒めの作り方
1）レンコン（150g）は皮を剝き薄い半月切りにして水にさらします
2）小松菜（80g）は根本を落として4cm幅に切ります
3）しょうゆ（大さじ1/2）みりん（大さじ1）塩（小さじ1/4）を合わせます
4）熱したフライパンにごま油（大さじ1）を引きます
5）水気を拭いたレンコンを中強火で炒めます
6）小松菜を加えて中強火で炒めます
7）小松菜に油が回ったら、3)で作った合わせ調味料を加えます
8）黒いりごま（大さじ1/2）を加えてサッと炒めます
9）器に盛って完成です
まとめ
野菜を使ったおかずがもう一品ほしいときにサッと作れそうなのは嬉しいですね。
材料も用意しやすいものなので作りやすいと思います。
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