2024年10月9日放送のソレダメでかぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはんの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです
かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはんのレシピ
かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはんの材料
冷凍かぼちゃ 180g
米 2合
鶏むね肉 350g
餅 1個
鰹節 5g
水 380ml
<調味料>
醤油 大さじ1.5
みりん 大さじ1.5
酒 大さじ1.5
塩 小さじ0.5
かぼちゃと鶏肉のおこわ風炊き込みごはんの作り方
1）炊飯器にお米と調味料を入れます
2）水を入れます。
3）餅を手でちぎって入れます。
4）鰹節はパックのものを使うか、レンジで40秒加熱してから揉んで細かくします。
5）鰹節を入れます。
6）鶏肉を入れます。
7）冷凍かぼちゃを入れます。
8）炊飯します。
9）しゃもじで具材をほぐしながら混ぜて完成です。
まとめ
包丁いらずで簡単に作れるのが嬉しいですね。
ホクホクもちもちで食感もよく美味しそうでした。
