2024年10月9日放送のヒルナンデスでさつまいもの春巻きの作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理家の今井亮さんです
さつまいもの春巻きのレシピ
さつまいもの春巻きの材料
さつまいも（焼き芋） 200g
春巻きの皮 5枚
バター 20g
牛乳 大さじ2
砂糖 大さじ2
黒ごま 小さじ1
塩 少々
さつまいもの春巻きの作り方
1）さつまいもの皮をむき大まかにほぐしていきます。
2）牛乳・砂糖・バター・塩・黒ごまを加えて混ぜます。
3）なめらかになるまで潰していきます。
4）春巻の皮を三角形にカットします。
5）餡を春巻きの皮で包んでいきます。
6）約170度の油で4分ほど揚げます。
7）春巻きを立てて油を切ります。
まとめ
春巻きのサクサクとした皮の食感に、甘い餡がとても美味しそうですね。
さつまいもの甘すぎない優しい甘さが出演者の方に好評でした。
塩を振ったり、砂糖やシナモンシュガーをかけたり、アイスクリームと一緒に食べるのもおすすめされていました。
同日に紹介されたさつまいもレシピはこちら！
